Aterrazando

Desde que hemos empezado a poblar el talud de verdura, estamos teniendo buena cosecha de hortalizas…; calabacin redondo de Niza, pepinos, calabazas, tomates (pocos porque los plantamos un poco tarde) y empezamos ya a trasplantar el plantel de col kale, coles de bruselas, col morada, lombarda, y seguimos poblando con semillas de nabos, rabanitos, zanahorias y otras curiosidades otoñales.

Otra observación que hemos hecho del talud es que al manifestar una pendiente muy pronunciada, el agua del riego no cala en profundidad y los sedimentos y nutrientes se ven arrastrados en la parte baja, asi que lo que iremos haciendo de poco a poco es aterrazar con cañas de bambú y tablas (publico un par de fotos para que veáis) para una mejor retención de esas cualidades ahora no del todo aprovechadas y se van viendo buenos resultados.

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Huerta en Agosto

Este año hemos visto que si no pasamos el motocultor o si no echamos suficiente materia orgánica, se nos compacta el terreno de manera que el agua que damos a las plantas no baja hasta dónde se desarrollan las raíces asi que el espacio en el que estábamos trabajando estos últimos años pasa a “rehabilitación” durante la temporada otoño/invierno. Cambiamos a la estrategia de bancales elevados siguiendo el mismo método regenerativo.

Por otro lado, en marzo programamos un campo de trabajo y vinieron dos estudiantes del Instituto de Horticultura de Reus a quitar rizomas de caña en un talud adyacente a la huerta y hemos comprobado con éxito que esta zona tiene mucho potencial. A continuación publico fotos del talud.

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Huerta en Julio

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“El Bosque de los Cien Acres”

“El Bosque de los Cien Acres”

Proyecto redactado para la Red Ibérica de Bosques Comestibles.

En la finca hay varias zonas con el potencial de convertirse en un bosque comestible, pero algunas de ellas están cubiertas de zarzas, de matorral o de otro tipo de vegetación invasiva (como la caña.) De aquí a 5 años visualizamos esas zonas, despejadas de este tipo de vegetación mencionado y todas, evolucionando hacia bosques comestibles en sus diferentes manifestaciones y tipos (distribuidas por ejemplo en plantas más sensibles al frío o al calor, frutales o frutos secos asociados con aromáticas, plantas que ocupan más espacio o porque sean alelopáticas, plantas que mantienen el terreno compactado frente a pendientes, etc…) En estos momentos mantenemos un huerto dónde practicamos la agricultura regenerativa y la permacultura. Recientemente hemos trasladado el gallinero que estaba en la zona Oeste de la casa, a la zona de la huerta que está orientada al Sureste. Seguiremos manteniendo el gallinero allí con el fin de producir compost casero. También tenemos una cabra que moveremos al lado del gallinero pronto. A nivel de producción de alimento, de aquí a 5 años nos gustaría por lo menos llegar a abastecer de verduras, frutas, hortalizas, y frutos secos durante las 4 estaciones del año a las personas que vivimos en la finca. También damos importancia al aspecto eco-sociológico, es decir, que querríamos que las personas que nos visitan puedan a su vez disfrutar o aprender de nuestra experiencia y servir de punto motivacional para otros casos, sin descartar por ejemplo que podamos ser un punto de producción de semillas o vivero exportador de plantas y árboles hacia otros puntos de España dónde se desarrollen otros proyectos de la Red de Bosques Comestibles. El exceso de alimento también se podría regalar o vender a voluntad a conocidos, o incluso donar a una ONG local para gente necesitada.

También aparte llevamos años hospedando talleres y cursos de diversos temas relacionados con la conservación de la naturaleza.

Hemos decidido llamarlo “El Bosque de los Cien Acres” para representar la necesidad de crear Oasis verdes para las futuras generaciones, empezando con nuestra hija Elsa, que ahora tiene 2 años.

El Bosque de los Cien Acres es realmente el bosque de Winnie the Pooh y no tiene mucho que ver con la huerta o el cultivo de hortalizas pero representa una infancia imaginada en la naturaleza y en constante interacción con ella. Queremos que nuestro bosque comestible se convierta en una realidad y esté dirigido a actividades hortícolas y al cultivo de alimento pensado para los más pequeños. Resultando en una salud integral; tanto física, como emocional y espiritual.

(En la foto abajo: semilleros de ruibarbo, valeriana, angélica y fresas)

(En la foto abajo : Guisante Dulce de Provenza)

 

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La huerta en Febrero

Con las altas temperaturas que están haciendo, el proceso de descomposición de la pila de compost se acelera y ya podemos empezar a tamizarlo para añadirlo al huerto. También preparamos algunos semilleros con variedades que aún soportarían el frío nocturno (por si volviera)…como las lechugas 4 estaciones, las acelgas, cebollino, cebollas, puerros, perejil y algunas otras. La huerta empieza a presentar otro aspecto desde que practicamos la agricultura regenerativa. No cavamos ni volteamos la tierra, y por otro lado, añadimos compost de superficie para estructurar nuestras zonas de plantación. Hemos dejado de arrancar de raíz las plantas que han llegado a la madurez y si hacemos podas leves, dejamos el material orgánico “in situ” o bajo alguna planta que necesita acolchado. Los caminos los marcamos con serrín para que los visitantes (pero también nuestra hija de dos años) sepan por dónde sí se puede pasar.

 

 

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La huerta en diciembre

Se acercan las fechas de Navidad pero en este valle aún no se nota mucho el frío invernal.

Hoy he volteado un extremo del compost para ver si podia extraer algo de abono para plantar nabos y por suerte si, he aquí en la primera foto, una cantidad suficiente de tierra para añadir a la zona dónde quiero plantarlos.

También hemos plantado unos pocos guisantes, habas negras y acelgas de colores.

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Col gigante de Japón (noticias)

La col gigante de Japón crece favorablemente!

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