La acelga roja

Hace dos años pedí en internet unas semillas orgánicas de acelgas de colores. Salieron blancas, amarillas, naranjas y rojas, pero las que más me gustaron fueron las rojas. No he notado una diferencia de sabor entre las acelgas de diferentes colores, mi preferencia iba más dirigida al color mismo. Este rojo intenso da vida y alegría en la huerta, ya que casi todas las verduras son de color verde. Esta acelga ya es de tercera generación, es decir, que esta es la segunda vez que las planto de mi propia recolección de semillas. Son muy agradecidas, y el porcentaje de germinación es muy alto. En zonas templadas se pueden plantar durante todo el año. Hacia septiembre tendré suficientes semillas para intercambiar con quién le interese esta variedad. Y dentro de dos semanas tendré ya disponibles las de variedad blanca.

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Acerca de soulportrait

Michaela Devi Genaine, Spain michaeladevi@hotmail.com Although I am of Swiss origin, I have been living in Spain for 20 years. I moved to this country with my family when I was 9 years old, and have since then been involved with a broad spectrum of alternative projects, as well as being a pioneer of homeschooling. I am currently living in the Prades mountains near the Mediterranean Coast. I practice sustainable gardening, ecopsycology, art and psychosynthesis. I am fluent in English, Spanish and French.
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Una respuesta a La acelga roja

  1. yazminpuerta dijo:

    Hola! También yo sembré hace como dos años este tipo de acelgas y me gustaron tanto que las volví a sembrar este año apenas hace unos días.
    Aparte de tener buen sabor se ven muy bonitas tanto en las macetas como en los platillos.

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