“Chop’n Drop” (Cortar y dejar caer)

Llevamos todo el invierno practicando el “Chop’n Drop” (Corta y deja caer) en el huerto. Se trata de dejar que las verduras y otras plantas presentes en la huerta prosperen e ir cortando (más bien podándolas) de poco a poco y dejando caer la materia orgánica “ahí mismo”. No arrancamos las plantas, sólo cortamos la parte foliar y lo utilizamos como acolchado en el mismo sitio dónde crece la planta o alrededor de otras verduras. De esta manera vamos consiguiendo un rico suelo mullido, fresco y lleno de nutrientes. El Chop’n Drop nunca se deja de practicar, es una costumbre que se puede implantar junto a otras actividades hortelanas.

En la foto; acelgas y habas (después de despejarlas de otras hierbas).

044

Anuncios
Publicado en Uncategorized | Deja un comentario

Proyecto Verkami (Apoyo para la Asociación CEN)

De vez en cuando este blog sirve a modo de difusión de proyectos interesantes relacionados con el medioambiente. Hoy publico este proyecto (de CEN-Associació per a la Conservació dels Ecosistemes Naturals). Por favor, necesitamos máxima difusión !

 

ENLACE:

https://www.verkami.com/projects/16848-habitat-the-biodiversity-challenge

 

Verkami_247cc0ae32e77d4ee6efe972d2fe72fc

“Habitat (Hábitat) es un juego de cartas y dados (estrategia y azar) basado en una simplificación de la estructura y el funcionamiento de los ecosistemas naturales con un toque de magia. Cada jugador/a adopta el papel de un kami (神) o una megami (女神), un/a espíritu de la naturaleza que tendrá que utilizar las cartas de su baraja personalizada y el azar de los dados para conseguir la máxima biodiversidad (riqueza de especies) de su hábitat.”

Publicado en Uncategorized | Deja un comentario

Ambiente primaveral

Como dice el título de este artículo, estamos en pleno cambio de estación por aquí. Mañanas  y tardes frías con calorcito a mediodía. Con un cielo más o menos despejado de nubes la mayoría de los días ya, se va notando el crecimiento de las plantas en la huerta.

002

Plantas de mostaza y coles, protegiendo el saúco (centro abajo) del viento ahora (y del sol uando llegue el verano)

003

Plantas de rúcula a punto de dar semillas (que replantaremos!)

006

Diversidad en la huerta

008

Mi pequeño “bosque de coles” particular

012

Caminar entre coles (la nueva atracción turística del año)

Publicado en Uncategorized | Deja un comentario

Zona social

Novedad en la huerta; “El rincón de los amigos”

Estamos creando una zona en la huerta para ir a tomar un té con un amigo, una comida, compartir ideas, leer un libro, charlar (o no), estar un rato con los niños…

En el montículo montaremos una estructura simple con ramas y plantaremos viñas y zarzamora sin espinas para que trepen por la estructura, y temporalmente plantaremos maíz, judías, capuchinas, caléndulas y calabacines para que cubran los costados. Ya hay plantadas coles y zarzamora sin espinas.

Mostraremos la evolución de este rincón en el blog 🙂

La visión;

friends

Estado actual (Coles y zarzamora sin espina, plantados);

img_20170125_091716

Publicado en Uncategorized | Deja un comentario

Paseando entre coles

img_20170124_110645

Hace dos años que dejamos las coles sin arrancarlas del suelo. La rizosfera (“esfera alrededor de las raíces”) se establece de poco a poco reforzando los intercambios de nutrientes en el suelo y nosotros además de poder cosechar algunas hojas tiernas para acompañar en caldos durante el invierno, estamos favoreciendo zonas de sombra en la huerta cara al verano porque la terraza está orientada a pleno sol, lo que nos permitirá plantar otras hortalizas debajo de las coles, por ejemplo lechugas. Las coles son de crecimiento rápido y gracias a ello, obtenemos una gran cantidad de hojas para ir haciendo acolchado. Y por último, el tronco de las coles, que va quedando desnudo, nos servirá como soporte para hortalizas trepadoras 🙂

 

Publicado en Uncategorized | Deja un comentario

Las 7 capas

En el artículo anterior he mencionado el tipo de plantas que queremos reproducir en nuestra huerta este año, y este mapa que publico nos sirve de pequeña ayuda para interpretar la necesidad de desarrollar el vergel en varias capas (alturas), por diferentes razones (que iremos explorando a lo largo de este año).

food_forest_layers

  1. Canopio (Árboles frutales y de frutos secos)
  2. Árboles de poca altura (Árboles frutales enanos)
  3. Capa de arbustos (Bayas)
  4. Capa de las herbáceas
  5. Rizosfera (Cultivos de raíz)
  6. Superficie del suelo (Cultivo de cubiertas vegetales)
  7. Capa vertical (Viñas y trepadoras)

 

Publicado en Uncategorized | Deja un comentario

Bosques Comestibles

Inevitablemente, nuestro proceso con la agricultura regenerativa nos lleva por el camino de los bosques comestibles. Este año pues, una de nuestras prioridades en relación a la huerta (además de conseguir una buena cosecha), será multiplicar la cantidad de plantas:

  • Perennes
  • Productoras de acolchado
  • Que proyecten sombra
  • Que atraigan biodiversidad auxiliar
  • Fijadoras de nitrógeno

Lista de plantas que hemos elegido y que cumplen una o todas estas características (seguro que me dejo varias):

  • Frutales
  • Ruibarbo
  • Saúco
  • Angélica
  • Bardana
  • Consuelda
  • Capuchinas
  • Caléndula
  • Alfalfa
  • Fenugreco
  • Aromáticas (lavanda, salvia, etc…)
  • Viñas
  • Moras sin espinas
  • Hortalizas de hoja ancha (coles, brócolis, coliflores, acelgas, maíz, calabacín)
  • Malvas arbóreas

Más todo lo que se nos ocurra!

Publico un vídeo sobre una pareja neozelandesa que llevan 23 años “dejando de interferir” en su finca 🙂

Publicado en Uncategorized | Deja un comentario