Estos son los tres libros que recomiendo a toda persona que empieza con un huerto. El primero «El huerto más natural», de Jean-Marie Lespinasse. Libro práctico y fácil de entender. Jean-Marie describe paso a paso cómo se puede crear un suelo fértil, aplicando las bases de la Agricultura Regenerativa.
El segundo «Cómo hacer un buen compost». Importantísimo saber hacer un buen compost, ya que no cualquier pila de materia orgánica vale. Es importante que haya un equilibrio entre el nitrógeno y el carbono, y saber cuando aplicarlo al huerto. No es lo mismo aplicar compost fresco, que compost elaborado; cada uno tiene una función diferente. El uno servirá para abonar ciertas plantas, y el otro, más bien para preparar semilleros.
Y por último, «Plantas Compañeras». Un libro imprescindible para entender cómo las plantas de nuestros huerto en realidad pueden convertirse en una mega asociación de soporte mutuo.
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